Specialitá regionali nel cuore dell'Alto Adige

Iniziate la giornata con successo all’Hotel Torre Gschwendt in Val di Casies.

Diamo grande importanza alla sostenibilità e alla tutela della nostra natura per le generazioni future. Per questo motivo preferiamo utilizzare prodotti di provenienza locale per il nostro menu della colazione. Le brevi distanze, l'aria pura di montagna e l'attento lavoro dei nostri agricoltori conferiscono a questi ingredienti un sapore incomparabile.

Il clima particolare della nostra regione contribuisce a una maturazione più lenta degli alimenti, che ne intensifica il sapore: una differenza che assaggerete!

Vi preghiamo di comprendere che i nostri piccoli fornitori non sono sempre in grado di consegnare le quantità richieste. In questi casi, possiamo ricorrere a prodotti selezionati all'ingrosso.

La prima colazione

La nostra colazione a buffet vi accoglie ogni mattina con una variegata selezione di pane appena sfornato, salumi, yogurt e latte fresco, vari mueslis e cornflakes, marmellate, miele e burro, torte fatte in casa, frutta e spremute fresche. Su richiesta prepariamo anche piatti a base di uova fresche.

Un inizio di giornata rinvigorente per consentirvi di vivere appieno la nostra splendida regione.

La cena

La sera vi vizieremo con un menu di 4 portate che comprende specialità altoatesine e italiane. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi e locali, completati da un buffet di verdure e insalate fresche.