Regionale Spezialitäten im Turmhotel Gschwendt
Im Turmhotel Gschwendt beginnen Sie den Tag mit einem Frühstück, das zur Ruhe und Natürlichkeit des Gsiesertals passt. Wir legen Wert auf regionale Produkte, kurze Wege und Zutaten, die mit Sorgfalt ausgewählt werden.
Viele Lebensmittel beziehen wir bevorzugt von lokalen Erzeugern. Die reine Bergluft, die Arbeit unserer Bauern und das Klima der Region prägen den Geschmack – ehrlich, natürlich und spürbar Südtirol.
Frühstück mit regionalen Produkten
Von 7:30 bis 10:00 Uhr erwartet Sie ein vielfältiges Frühstücksbuffet mit frischen, sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln – „Formasn wie ein Kaiser“, wie man das Frühstück im Gsiesertal nennt.
Dazu gehören:
- frisch gebackenes Brot
- Wurstwaren
- Joghurt und frische Milch
- Müsli und Cornflakes
- Marmeladen, Honig und Butter
- hausgemachte Kuchen
- Obst
- frisch gepresste Säfte
Auf Wunsch bereiten wir Ihnen gerne frische Eiergerichte zu.
So starten Sie gestärkt in einen Urlaubstag im Gsiesertal – ob für eine Wanderung, einen Ausflug in die Ferienregion Kronplatz oder einen ruhigen Tag im Hotel.
Warum Regionalität für uns wichtig ist
Nachhaltigkeit und der Schutz der Natur liegen uns am Herzen. Deshalb verwenden wir für unser Frühstücksangebot bevorzugt Produkte von lokalen Erzeugern.
Kurze Transportwege und die enge Verbindung zur Region helfen dabei, die Qualität der Zutaten zu bewahren. Gleichzeitig unterstützen wir damit Menschen, die in Südtirol mit viel Erfahrung und Sorgfalt arbeiten.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass kleine Lieferanten nicht immer alle benötigten Mengen bereitstellen können. In diesen Fällen greifen wir auf sorgfältig ausgewählte Produkte aus dem Großhandel zurück.
Abendessen mit Südtiroler und italienischen Spezialitäten
Am Abend verwöhnen wir Sie von 18:30 bis 19:30 Uhr mit einem 4-Gänge-Menü, frisch zubereitet von Chefkoch Martin. Die Küche verbindet Südtiroler Spezialitäten mit italienischen Gerichten und wird durch ein Buffet mit Gemüse und frischen Salaten ergänzt.
Das Abendessen können Sie bereits bei der Buchung dazubuchen oder spontan im Haus entscheiden – zu einem besonders guten Preis. Einmal pro Woche, am Dienstag, gönnt sich unsere Küche ihren wohlverdienten freien Abend; an diesem Tag bleiben Küche und Hotelbar geschlossen.
Die Speisen werden mit frischen, möglichst lokalen Zutaten zubereitet. So entsteht ein Abendessen, das nach einem Tag in der Natur guttut und den Urlaub im Turmhotel Gschwendt genussvoll abrundet.
Genuss im Gsiesertal
Ob beim Frühstück am Morgen oder beim Abendessen nach einem erlebnisreichen Tag: Im Turmhotel Gschwendt steht ehrlicher Genuss im Mittelpunkt. Regional, herzlich und passend zur stillen Landschaft des Gsiesertals.